Uma panela eléctrica é, na realidade, uma panela metálica ou cerâmica que encaixa num recipiente com uma resistência eléctrica incorporada. A panela cozinha os alimentos a temperaturas relativamente baixas, sem perda de líquido, sabor ou nutrientes, com um consumo de electricidade bastante reduzido — 80-170 Wh. Na sua maioria, os alimentos demoram 8-12 horas a cozinhar; nunca atingem o ponto de ebulição, mas a temperatura é suficientemente elevada para destruir as bactérias.
Como cuidar, limpar e conservar Panelas de Pressão
Lave a panela de pressão em água quente com sabão. Guarde-a sem tampa para que o ar possa circular no interior do recipiente e certifique-se de que a válvula de segurança de borracha está bem limpa.
Retire manchas do interior do recipiente de acordo com as instruções do fabricante; em alternativa, ferva na panela uma solução fraca de cremor tártaro e água. Deixe actuar durante três horas, depois despeje, lave e seque.
Receita de Panquecas de ricota
As Panquecas de ricota são ricas em proteína, e têm um baixo tior calórico. Pode utilizar uma Panqueca de ricota como snack equilibrado se deseja controlar o peso.
Como Fazer Ricota
A Ricota é uma massa excelente para recheios. Pode utilizar ricota para fazer canelones vegetarianos. A Ricota é rica em proteína, substituindo assim a carne e o peixe.
Receita de Strogonof de Bife Vegetal – Strogonof de Soja
O strogonof de bife vegetal é uma excelente receita com um bom sabor. Coma o strogonof de bife vegetal ou bife de soja com batatas fritas, e, veja como a comida vegetariana tem sabor.
Como Fazer Hamburgers de Soja
Os Hamburgers de Soja são ricos em proteína e substituiem totalmente uma refeição com hambuggers de carne ou peixe.
Como Fazer Proteína Xadrez
A receita de Proteína Xadrez é um prato muito rico em proteína. Existem muitos pratos de carne e peixe que têm menos proteína do que a receita vegetariana Proteína Xadrez.
Como Fazer Feijoada Vegetariana
Esta Receita de feijoada vegetariana é uma excelente fonte de proteína. Dado que a proteína é a base da alimentação humana, a feijoada vegetariana é um prato bom para uma dieta equilibrada.
Como Fazer Quibe de Soja
O Quibe de soja é uma delícia rico em fibras para que o intestino funcione bem. Não fosse o facto de os Quibes de Soja serem fritos, seria uma receita vegetariana perfeita.
Receita de Caçarola Vegetariana de Soja
Uma excelente caçarola vegetariana com pouca gordura e com poucas calorias para quem quer controlar o peso. Não deixa de ter sabor porque a receita desta caçarola vegetariana tem alguma gordura.
Como Fazer Bacalhau em Prata com Presunto
Corte a folha de papel alumínio à medida da posta de bacalhau e coloque-a sobre um tabuleiro; dê-lhe forma côncava, deite-lhe dentro um pouco do azeite e coloque depois o bacalhau enxuto, o cravinho e um dente de alho; regue com mais um pouco de azeite.
Retire o bacalhau do forno e, com cuidado, desembrulhe-o. Coloque-o num prato de serviço. Por cima, disponha a cebola frita e, ao lado, o presunto.
Como Fazer Brandada de Bacalhau com Tomate
Receita de Brandada de Bacalhau com Tomate, Leve a cozer as batatas em água temperada com sal, depois escorra-as e reduza-as a purê. Coza igualmente o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e desfaça-o como para pastéis de bacalhau.
