Culinária

Como Fazer Ricota

A Ricota é uma massa excelente para recheios. Pode utilizar ricota para fazer canelones vegetarianos. A Ricota é rica em proteína, substituindo assim a carne e o peixe.

Saúde

Como fazer o bebé dar um arroto aceguir a refeição

Todos os bebés quer alimentados ao peito, quer a biberão engolem uma certa quantidade de ar, o qual flutua à superfície do leite no estômago e dá à criança a sensação de enfartamento. Quando o bebé se recusa a tomar mais leite antes de a refeição terminar, é provável que precise de arrotar.

Culinária

Como fazer panquecas

As panquecas são a base de muitos pratos doces e saborosos — pode servi-las com compota ou simplesmente polvilhadas com açúcar e canela.

Culinária

Como fazer gelados

Os gelados e sorvetes feitos em casa são bastante diferentes, tanto em textura como em sabor, das variedades comerciais. Fazem-se tão facilmente como um creme ou xarope. De facto, a base de um gelado é geralmente um creme enriquecido com natas. Os sorvetes têm como base uma calda de açúcar, a que se adicionam frutas em sumo ou puré.

Ciência

Como fazer Figuras de Leite

O leite contém cadeias moléculas conhecidas como caseína e que normalmente se enrola e dissolvem. Quando juntas vinagre ao leite, as moléculas enrolam-se de uma forma diferente e dão origem a coalhos.

Como fazer