Receita de AMBROSIA DE PTS

Receita de AMBROSIA DE PTS

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Ingredientes
2 xícaras de PTS seca
4 xícaras de açúcar
1 xícara de leite de soja
1 gema
Canela em pó


MODO DE FAZER
Receita de AMBROSIA DE PTS

1. Hidratar a PTS conforme a receita básica.
2. Colocar o açúcar para derreter em uma panela. Mexer sempre até dissolver e ficar dourado.

3. Adicionar a PTS ao açúcar mexendo sempre até que o excesso de água tenha secado.

4. Dissolver a gema no leite acrescentar à mistura mexendo até obter uma calda consistente;

5. Retirar da panela e polvilhar com canela em pó. 6. Servir fria ou gelada.

 


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