Como fazer molho bechamel caseiro

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha (com Maizena fica mais leve)
  • 4 dl de leite
  • Se for para uma receita que envolva peixe previamente cozido pode-se fazer com metade da agua da cozedura do peixe, fica saboroso.

Depois mexe-se tudo e adaptasse a quantidade conforme se quiser mais ou menos espesso.


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