Torre as especiarias inteiras num forno a 150″C (posição 2) durante cerca de 20 minutos. Deixe-as arrefecer e em seguida moa-as separadamente num moinho ou almofariz.
Especiarias, sugestões para o seu uso e conservação
Guarde as especiarias em pequenos frascos que vedem bem num armário fresco e seco ou num lugar abrigado do calor e da luz. Na sua maior parte, as especiarias guardadas inteiras conservam-se bem até cerca de um ano; as especiarias moídas, pelo contrário, perdem o seu aroma ao cabo de dois ou três meses.
Receita SAÚDAVEL DE COOKIES DE ESPECIARIAS
MODO DE FAZER Receita SAÚDAVEL DE COOKIES DE ESPECIARIAS
Misture os seis primeiros ingredientes. Junte a margarina e mexa até virar uma massa.
Acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo sempre. Reserve a mistura.
