Culinária, Receitas de Peixe

Como Fazer Bacalhau em Prata com Presunto

Corte a folha de papel alumínio à medida da posta de bacalhau e coloque-a sobre um tabuleiro; dê-lhe forma côncava, deite-lhe dentro um pouco do azeite e coloque depois o bacalhau enxuto, o cravinho e um dente de alho; regue com mais um pouco de azeite.
Retire o bacalhau do forno e, com cuidado, desembrulhe-o. Coloque-o num prato de serviço. Por cima, disponha a cebola frita e, ao lado, o presunto.

Culinária

Como Fazer Souflé de Bacalhau

Receita de Souflé de Bacalhau, leve a cozer o bacalhau, como habitualmente, e escolha-o de peles e espinhas; esmague-o dentro de um pano, como para pastéis de bacalhau e misture-o muito bem no preparado anterior.

Culinária, Receitas de Guloseimas

Receita de babás

Como fazer os Babás: Deite a farinha de trigo numa tigela grande e abra-lhe uma cavidade ao meio, deite nessa cavidade o fermento padeiro, esfarele-o com os dedos e depois
junte o leite morno e amasse-o com a farinha que for necessária para obter massa mole mas capaz de formar uma bola, dê-lhe então um golpe em cruz e deixe
crescer cerca de 10 minutos.

Bricolage, Casa e Jardim

Medir, marcar e nivelar são os 3 passos mágicos da boa bricolage

Para que qualquer trabalho seja feito adequadamente, têm de ser tiradas medidas precisas. Marcar também é muito importante, quer se trate de um pequeno ponto para um parafuso, de uma linha recta ao longo da qual será necessário cortar, ou de marcas mais complicadas em paredes. Nivelar é uma parte vital para tudo ter um aspecto correcto e ajustado. Isto implica fitas métricas, réguas, esquadros, fios-de–prumo e um mergulho no mundo dos níveis de bolha.

Como fazer