Receita SAUDÁVEL DE PÃO INTEGRAL
Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento granulado
1 colher(sopa) de açúcar 1 xícara de água morna
4 xícaras de farinha de trigo integral
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá)de óleo
1 1/2 xícara de água morna
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE PÃO INTEGRAL
Dissolva o fermento e o açúcar na primeira quantidade de água morna e deixe por dez minutos para crescer.
Misture as farinhas e o sal. Adicione o óleo, o fermento crescido e a Segunda quantidade de água morna.
Misture bem e amasse com as mãos, em mesa enfarinhada, por uns dez minutos. Se estiver muito mole, junte mais farinha.
Deixe crescer dentro de uma tigela coberta em lugar morno até que dobre de volume.
Asse em forno quente por uma hora ou até ficar dourado e sequinho dos lados.
Tire das fôrmas para esfriar.
