Como fazer um bolo de laranja

Ingredientes:

2 chávenas (chá) de açúcar
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento pó
2 chávenas (chá) farinha de trigo
2 chávenas (chá) de suco de laranja
Raspas de casca de laranja

Modo de preparação:

  1. Bata as gemas com o açúcar.
  2. Junte a farinha, o fermento, a raspa e o sumo da laranja.
  3. Juntar as claras em castelo.
  4. Numa forma de buraco deitar a massa,levar ao forno pré-aquecido a 160º e verificar a cozedura com a técnica do palito. Depois de estar cozido deita-se num tacho o sumo de uma laranja com 3 colheres de sopa de açúcar e leva-se ao lume até desaparecer por completo o açúcar. Rega-se o o bolo com a calda.

 


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