Como fazer salame de chocolate

1º Passo – Reunir os ingredientes necessários:

  • 200 g. de chocolate normal ou de cozinha
  • 200 g. de Bolacha Maria
  • 150g de Manteiga
  • 200g de Açúcar
  • 4 Gemas de ovos

 

2º Passo:

Amoleça o chocolate com um pouco de água quente ou em Banho-Maria e junte as bolachas Maria trituradas e a manteiga com o açúcar e as gemas.

 

3º Passo:

Misture tudo muito bem numa tigelaaté ficar rijo e até o chocolate cobrir todas as bolachas.

 

4º Passo:

Faça uma espécie de um rolo que se embrulha em papel vegetal e aperte muito bem. Deixe estar assim de um dia para o outro no frigorífico para endurecer.

 

5º Passo:

Corte em várias fatias finas e estará pronto a servir.


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  1. Antonio Bastos 9 de Junho de 2014

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