Como fazer broa caseira

Ingredientes:

  • 200gr de farinha de milho
  • 200gr de farinha de trigo
  • 1 saqueta de levedura seca
  • Sal
  • Água morna

Modo de preparação:

  1. Junte as duas farinhas com o sal e o fermento num recipiente.
  2. Acrescente a água morna aos poucos até a massa se descolar das paredes da taça, mas sem se agarrar aos dedos.
  3. Transfira a massa para a bancada e amasse bem durante alguns minutos.
  4. Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com farinha e coloque a massa moldada em forma redonda
  5. Assim que a massa tiver dobrada, leve a cozer em forno quente 200ºC até a broa estar cozida e dourada.

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  1. amanda 22 de Novembro de 2012

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