Como preparar Cocktail de Marisco

Como preparar uma entrada muito apreciada

Esta entrada pode ser preparada com camarões, lagosta, la-vagante, santola ou ainda por uma mistura de mariscos. A sua preparação leva cerca de 20 minutos.

Segue-se uma receita de cocktail de camarão muito apreciada:

Ingredientes (para 1 pessoas):

  • 150g de camarões com casca
  • 4 colheres de sopa de maionese,
  • 1 colher de sopa deketchup,
  • 4 colheres de sopa de conhaque
  • 1 colher de café de molho inglês Paprika,
  • 4 colheres de sopa de natas batidas
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 4 colheres de sopa de alface cortada em liras finas Sal e pimenta.

Depois de cozidos, descasque os camarões e junte-os à maionese Adicione o ketchup, o molho inglês, o conhaque e tempere com sal e pimenta. Por fim, misture cuidadosamente as natas bem frias.

Distribua a alface por taças Individuais e o cocktail de camarão por cima. Polvilhe com a salsa picada e uma pitada de paprika. Sirva muito fresco.


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