Como fazer o arroz doce cremoso da avó

foto arroz cremoso da avó

Aprenda a fazer o arroz doce caseiro cremoso, receita da avó.

Ingredientes para fazer o arroz da avó

  • 1 litro de água
  • 2 litros de leite
  • 1 xícara (chávena almoçadeira) de arroz
  • 1 xícara (mesma chávena do arroz) de açúcar
  • Casca de limão Q.B.
  • 1 pitada de sal
  • Canela para decoração

Como fazer o arroz doce da avó

Ponha a panela ao lume com água, casca de limão muito fina, uma pitada de sal, assim que a água comece a ferver meta o arroz.
Deixe cozer um pouco antes do arroz estar cozido (depende do gosto), por fim junta-se o leite previamente aquecido e coze mais 15 minutos.

Quando o arroz estiver cozido junta-se o açúcar.

Quando ficar cremoso desliga-se o lume e deita-se o arroz doce da avó em taças e decora-se com canela.

Nota: Durante o processo de cozedura do arroz tem de estar sempre a mexer para o arroz não agarrar à panela.

Desta forma obtemos o arroz doce cremoso da avó, e você como é que faz o seu arroz doce? Partilhe as suas receitas de arroz doce nos comentários desta receita.


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