Receita SAUDÁVEL DE PÃO DE CENTEIO

Receita SAUDÁVEL DE PÃO DE CENTEIO

Ingredientes
6 xícaras de farinha de trigo integral
5 xícaras de farinha de centeio
1 tablete de fermento
1 litro de água morna
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar
1 1/2 colher (chá) de sal

MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE PÃO DE CENTEIO

Desmanche o fermento em 1 1/2 xícara de água. Junte a água e o sal, açúcar e o azeite.

Misture bem. Acrescente as farinhas, deixando um pouco para polvilhar a tábua de amassar.

Ponha para levedar. Depois, amasse mais duas vezes. Coloque em fôrma e deixe levedar até ir ao forno quente.

 

 

paocentriio


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