Receita de Pão de aveia com frutas cristalizadas

Ingredientes de Pão de aveia com frutas cristalizadas

 

  • 02 tabletes de fermento para pão
  • ½ xc de água morna
  • 01 xc de leite (pode ser de soja)
  • 01 xc de flocos de aveia
  • 03 cs de margarina
  • 01 xc de suco de laranja
  • 04 cs de melado de cana
  • 01 cc de sal
  • 1/3 xc de açúcar mascavo
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Modo de fazer Pão de aveia com frutas cristalizadas

 

 

Misture o fermento com água morna

Mexa até que dissolva e reserve

Aqueça o leite e faça um mingau com a aveia e a margarina

Deixe descansar por 30 minutos

Junte o suco de laranja, o melado, o sal e o fermento.

Acrescente a farinha integral e a branca, aos poucos, até a massa ficar macia

Cubra e deixe descansar por uma hora

Coloque em uma superfície polvilhada de farinha,

Amasse mais um pouco e abra a massa

Jogue as frutas cristalizadas por cima e enrole como um rocambole chato

Coloque em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer por mais 1h e

30m

Asse em forno pré-aquecido a 180 ºC por uma hora, até dourar.

 


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