Descongelação de alimentos, como descongelar em segurança

A melhor maneira de descongelar alimentos consiste em colocá-los numa das prateleiras abertas do frigorífico e na sua embalagem original. Conte com oito a nove horas por cada 500 g de carne e três a quatro horas por cada 500 g de carne de aves, Uma embalagem de 500 g de fruta leva seis a oito horas.

Para descongelar carne ou peixe mais depressa, mergulhe-os em água fria (dentro da embalagem de plástico). Alguns alimentos podem ser descongelados com segurança à temperatura ambiente; a fruta descongela em duas a quatro horas, o pão em três a quatro horas e os bolos e sanduíches em duas a quatro horas. Um método ainda mais rápido de descongelação consiste em desembalar o produto e colocá-lo num forno de microondas.

Não volte a congelar um alimento descongelado.


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