Como fazer polvo à lagareiro

Ingredientes:

  • 1.5 kgs Polvo
  • 6 Dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • Batatas pequenas
  • Coentros
  • 2 cebolas pequenas

Como preparar a refeição:

  1. Coza o polvo numa panela de pressão durante 15 a 20 minutos, adicione 1cebola, 1 dente de alho e 1 folha de louro
  2. Lave as batatas, coloque-as num recipiente para ir ao forno e adicione muito sal.
  3. Leve as batatas ao forno durante mais ou menos 20 minutos e após estarem cozidas esmurre-as
  4. Depois de o polvo estar cozido corte a cebola, os coentros e os alhos e coloque em cima do polvo mais a folha de louro.
  5. Por fim, regue o polvo com bastante azeite e coloque-o no forno durante 20 minutos

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