Como fazer carbonara

Ingredientes:

  • 300 gr de massa (qualquer tipo de massa)
  • 150 gr de bacon
  • Azeite
  • 300 gr fiambre
  • 1 lata de cogumelos
  • 2 ovos
  • 2 pacote de natas
  • Sal, pimenta e salsa
  • Queijo ralado

 

Modo de preparação:

  1. Coza a massa em água e adicione uma pitada de sal. Coloque um fio de óleo.
  2. Numa frigideira coloque um fio de azeite e aloure o bacon aos bocadinhos que tambem pode comprar em qualquer supermercado e os cogumelos. Quando o bacon estiver louro coloque o fiambre tambem cortado aos bocadinhos.
  3. Bata os ovos numa tigela e junte a pimenta, as natas, uma pitada de sal e a salsa.
  4. Quando a massa estiver  pronta, junte-a ao bacon, fiambre e cogumelos, e envolva. Junte  a mistura dos ovos batidos e mexa bem por alguns minutos.
  5. Coloque o queijo ralado e está pronto a servir.

Adicionar Comentário