Animais

Como tratar os pássaros de gaiola

Os periquitos e os canários são talvez os pássaros de gaiola mais vulgares, mas existe um grande número de outras espécies, como bicos-de-lacra, mandarins, dom-fafes, pintassilgos, bengalis, que poderá adquirir numa loja da especialidade. O periquito é um dos mais populares, existindo em diversos tons de azul, verde, amarelo e branco; são relativamente fáceis de domesticar e por vezes é possível ensina-los a falar.

Animais

Como observar aves

Mas comece pelas espécies acessíveis, por aquelas que não o obrigam a deslocar-se dos seus caminhos habituais. Aprenda a classificar as aves por grandes grupos em relação às dimensões, ao habitat, ao porte, à forma das asas, dos bicos e da cauda, aos hábitos. O canto é das primeiras características que irão chamar a sua atenção, mas nenhum manual lhe ensinará com segurança a reconhecê-lo.

Culinária

Como cozinhar aves de caça

O período de mortificação depende da idade da ave, das condições meteorológicas e das preferências individuais (quanto mais tempo a ave estiver pendurada, mais intenso será o sabor da carne).

Como fazer