Casa e Jardim

Cozinhar a vapor

O peixe, os vegetais e os pudins são os alimentos mais adequados a este tipo de cozedura. O peixe retém todas as substâncias nutritivas e sabor quando cozinhado no vapor; o mesmo acontece com os vegetais, que também não perdem a sua cor e textura firme. Tanto os pudins doces como os salgados ficam mais leves e fáceis de digerir do que quando cozinhados segundo outros métodos.

Culinária

Como escalfar ovos

Leve ao lume um tacho de fundo grosso ou um escalfador de ovos com água a que adicionou um pouco de vinagre (1 dl de vinagre para 1 L de água) e uma pitada de sal. Deixe levantar fervura. Reduza a temperatura, mantendo a água apenas a borbulhar. Abra os ovos um a um para dentro de uma tacinha e faça-os deslizar cuidadosamente para a água. Com a ajuda de duas colheres de sopa, junte rapidamente as claras em torno da gema. Tape o recipiente e deixe cozer durante cerca de 4 minutos. Retire os ovos com uma escu

Casa e Jardim

Como pendurar um quadro na parede

Pendure um quadro num local onde a intensidade de luz, natural ou artificial, seja suficiente para que o quadro possa ser admirado sem provocar reflexos na tela, na moldura ou no vidro e onde a luz do Sol não incida directamente durante muito tempo, originando o desaparecimento gradual da cor.

Culinária

Como preparar e cozinhar Massas Italianas

As massas italianas prestam-se à preparação de pratos deliciosos. Geralmente, utilizam-se as massas secas, de excelente qualidade, em pacotes, que se conservam quase indefinidamente num local seco). Pode, no entanto, fazer estas massas em casa, embora o resultado não seja o mesmo, dada a diferença das farinhas. Como prato principal, cerca de 500 g de massa darão para quatro pessoas; como entrada, a quantidade será menor – 50g / 75g por pessoa.

Lazer

Compreender as notas e os termos musicais básicos

As notas escrevem-se sobre ou entre as linhas das pautas dos graves ou agudos, possuindo cada nota a sua posição própria na pauta. Cada uma é designada pelas sílabas acima referidas de A a G.Principiando por qualquer uma das sílabas, as sequêneias de oito (oitavas) desenvolvem-se pela ordem indicada. O dó inferior está colocado no segundo espaço na pauta dos graves; o ré está colocado na terceira linha, e assim sucessivamente até ao si. logo por cima da pauta dos graves. O dó. central está suspenso numa cur

Saúde

Como prevenir o organismo do Jet Lag

A deslocação rápida através dos fusos horários permitida pelos modernos aviões de carreira perturba os ritmos biológicos básicos, provocando um estado conhecido como jet lag.

O organismo pode levar mais de uma semana a ajustar-se à hora local e aos ciclos da noite e do dia no ponto de chegada.

Casa e Jardim

Que tipo de aspirador deve comprar

Os dois tipos básicos de aspiradores são os verticais, normalmente de uso industrial, e os horizontais. A maioria possui uma vasta gama de acessórios para limpeza de diferentes superfícies e alguns até aspiram água além do pó.

O poder de limpeza de qualquer máquina é determinado pelo poder de sucção na cabeça de limpeza, o qual depende da forma da cabeça e da mangueira, bem como da potência e concepção do motor. Alguns modelos possuem um regulador de sucção.

Lazer

Como jogar Gamão

O gamão é um jogo de tabuleiro jogado por duas pessoas — um dos jogadores joga com 15 pedras brancas e o outro com 15 pedras pretas ou vermelhas. O tabuleiro está dividido em dois lados iguais, um para cada jogador, separados por uma faixa central — a barra. Cada lado consiste em 12 triângulos alongados, chamados flechas.

Culinária

Mexilhões como escolher e cozinhar

Se um mexilhão se fechar ao ser levemente aberto à força, está vivo; se estiver aberto ou se abrir facilmente, deite-o fora. Ao comprar mexilhões, certifique-se de que estão frescos. Raspe-os bem com uma escova dura ou uma faca para retirar o calcário agarrado às conchas e corte as barbas. Passe por várias águas para largarem a areia.

Como fazer