Como fazer polvo à lagareiro

Ingredientes:

• 1.5 kgs Polvo
• 6 Dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Batatas pequenas
• Coentros
• 2 cebolas pequenas

Como preparar a refeição:

1. Coza o polvo numa panela de pressão durante 15 a 20 minutos, adicione 1cebola, 1 dente de alho e 1 folha de louro
2. Lave as batatas, coloque-as num recipiente para ir ao forno e adicione muito sal.
3. Leve as batatas ao forno durante mais ou menos 20 minutos e após estarem cozidas esmurre-as
4. Depois de o polvo estar cozido corte a cebola, os coentros e os alhos e coloque em cima do polvo mais a folha de louro.
5. Por fim, regue o polvo com bastante azeite e coloque-o no forno durante 20 minutos

Ariane