Receita de Pastel Assado

Ingredientes para fazer Pastel assado

 

• 02 xc de chá de farinha de trigo branca
• 02 xc de chá de farinha de trigo integral
• 01 copo de leite
• 03 cs de margarina sal à gosto

 

Modo de fazer Pastel assado

 

Colocar em uma bacia as farinhas de trigo, a margarina e o sal

Mexer bem fazendo tipo uma farofa

Ir acrescentando o leite aos poucos e amassando bem, até a massa soltar completamente das mãos

Amassar mais um pouco

Deixar a massa descansar por uma hora

Após uma hora, abrir a massa com um rolo

Formar os pasteis recheando-os com (carne vegetal, palmito ou ricota)

Pincelar os pasteis com gema de ovo e levar ao forno.

 

Rendimento de Pastel assado:

20 porções de 50 gr  e 131 cal / cada porção