Ciência, Crianças

Como fazer A ciência do merenge

Descobre o que faz os merengues macios e leves.

Se a gema do ovo se romper, tens de usar outro ovo.

1. Corta uma folha de papel vegetal do tamanho de um tabuleiro de ir ao forno. aquece o forno a 11oºC.

2. Parte um ovo na borda de uma tigela e deita com cuidado a clara e a gema num pires.

Como fazer