Saúde

Como aliviar a Congestão Nasal

As farmácias vendem medicamentos anti-congestivos — aplicados em gotas ou por meio de nebulizadores — para destapar o nariz obstruído por muco. Muitos são vendidos sem receita médica, mas nunca os use para tratar os seus filhos sem o conselho de um médico.

Culinária, Outros

Manteiga – clarificada

A operação de clarificar a manteiga tem por fim separar as substâncias sólidas (caseína do leite) da parte líquida (gordura), a fim de evitar que se decomponha rapidamente quando submetida a uma temperatura elevada.

Culinária

Como Fazer manteiga em casa

Obtém-se a manteiga a partir das natas do leite. Se quiser fazer manteiga, prepare-a com leite pasteurizado, pois conserva-se por mais tempo, porque a maior parte dos microrganismos responsáveis pelo tempo de validade é destruída pela pasteurização. Pode fazer manteiga com leite de vaca, cabra ou ovelha

Culinária

Como Fazer Souflé de Bacalhau

Receita de Souflé de Bacalhau, leve a cozer o bacalhau, como habitualmente, e escolha-o de peles e espinhas; esmague-o dentro de um pano, como para pastéis de bacalhau e misture-o muito bem no preparado anterior.

Como fazer