1º Passo – Reunir os ingredientes necessários: 500 ml de natas espessas 1 colher de chá de essência…
Como fazer Manteiga em sua casa
Obtém-se a manteiga a partir das natas do leite. Se quiser fazer manteiga, prepare-a com leite pasteurizado, pois conserva-se por mais tempo, porque a maior parte dos microrganismos responsáveis pela rancidez é destruída pela pasteurização. Pode fazer manteiga com leite de vaca, cabra ou ovelha.
Como fazer gelados
Os gelados e sorvetes feitos em casa são bastante diferentes, tanto em textura como em sabor, das variedades comerciais. Fazem-se tão facilmente como um creme ou xarope. De facto, a base de um gelado é geralmente um creme enriquecido com natas. Os sorvetes têm como base uma calda de açúcar, a que se adicionam frutas em sumo ou puré.
Aperitivos Canapés
Os canapés estão indicados para servir em cocktails e podem ser frios ou quentes e tão simples…
Como fazer manteiga
Faz manteiga e descobre a ciência que está por trás dela.
Podes pedir ajuda a um amigo para agitar o frasco.
1. Deita natas num frasco limpo, até metade, e junta uma pitada de sal para temperar. Fecha bem a tampa do frasco e agita-o.
2. Agita o frasco durante 15 a 20 minutos. As natas vão separar-se em gordura e soro.
