Culinária, Receitas de Guloseimas

Geleia de abrunho e maçã

Para fazer aguardente, pese 500 g de abrunhos e pique-os com um garfo de cozinha de dentes bem aguçados. Misture-os com igual peso de açúcar e depois distribua a mistura por dois reci­pientes. Encha-os com aguardente e feche-os hermeticamente.

Deixe assim durante pelo menos três meses, até a bebida ter atingido a matura­ção, altura em que adquire uma cor ver­melha. Em seguida, coe várias vezes por um pano fino ou papel de filtro até o líquido ficar transparente. Guarde num local escuro e fresco durante sei

Ciência

Como fazer Graniado de fruta

Faz uma deliciosa bebida gelada, sem frigorífico!

O gelo salgado não pode entrar no copo.

1. Enche uma tigela com cubos de gelo. Mistura três colheres de sopa de sal no gelo, mexendo bem.

2. Põe um copo no meio do gelo. Enche o copo até meio com sumo de frutas.

Se estiver calor, podes ter de juntar mais gelo.

Ciência

Como fazer Sólido ou líquido?

É melhor usares um avental!

1. Põe duas chávenas de farinha de milho numa tigela grande. Junta uma chávena de água e duas gotas de corante alimentar.

2. Mistura com as mãos. demora alguns minutos a ficar bem misturado.

Ciência

Como fazer Misturas oleosas

1. Despeja num frasco limpo três colheres de sopa de vinagre e três colheres de sopa de azeite.

2. Repara que o azeite flutua por cima do vinagre. Isto acontece porque os dois líquidos não se misturam.

Culinária, Receitas Saudáveis

Receita SAUDÁVEL DE PÂO DE GENGIBRE

MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE PÂO DE GENGIBRE

Pré-aqueça o forno a 175° C. Unte em uma fôrma quadrada com óleo.

Em uma tigela grande, coloque a farinha, a semolina, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre, a canela e o cravo. Em outra tigela menor, misture o purê de maçã, o melado, o mel, o óleo e o leite de soja ou arroz. Acrescente essa mistura à mistura de farinha e mexa bem.

Como fazer