O material mais acessível; o alumínio é leve e resistente, não enferruja, é fácil de manter limpo e é bom condutor de calor. As panelas com bases espessas e que retêm o calor são necessárias para chapas eléctricas e fogões de combustível sólido. Lave-as com água quente e detergente e um esfregão.
Como preparar uma boa refeição no Microondas
Os fornos de microondas cozinham por meio ele uma radiação invisível, e não por transmissão de calor.
Os microondas são ondas eletromagnéticas de alta frequência produzidas por um gerador, o magnetrão, e daí directamente emitidas e absorvidas pelas moléculas de água existentes nos alimentos, às quais imprimem movimentos oscilatórios muito rápidos que geram calor.
