Colocar o triguilho de molho meia hora antes de prepara-lo, Dissolver o fermento de pão com o açúcar em 01 xc de água morna, Acrescentar o óleo, o sal, o triguilho espremido e a farinha de trigo branca. Amassar bem, ir acrescentando o restante da água morna, até que a massa solte completamente das mãos…
Receita de Hamburgers Vegetarianos
Confecção dos Hamburgers Vegetarianos para acompanhar com esparguete cozido
Como tirar o leite do coco e preparar a polpa para cozinhar
Para partir a casca do coco, segure-a com firmeza e bata-lhe com um martelo ou as costas de um cutelo a toda a volta.
Como planear ementas sem carne para vegetarianos
Se tem de cozinhar para um vegetariano, comece por se informar sobre o tipo de alimentação que…
Os alimentos que pode congelar e conservar
Os alimentos que podem ser conservados no congelador vão dos simples pacotes de ervilhas ou feijão verde a pratos cozinhados que apenas precisam de ser aquecidos.
Como fazer Cannelloni
Coloque o tabuleiro na metade superior do forno. Deixe cozer durante 20-30 minutos. Sirva com o resto do queijo ralado
Receita SAUDÁVEL DE GRANOLA
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE GRANOLA
Junte as duas misturas, mexendo para umedecer bem. Espalhe em tabuleiros grandes e leve ao forno brando (200° -C) por 15 minutos, mexendo a cada cinco minutos, até ficar dourado por igual.
Receita SAUDÁVEL DE PÃO DE CENTEIO
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE PÃO DE CENTEIO
Desmanche o fermento em 1 1/2 xícara de água. Junte a água e o sal, açúcar e o azeite.
Misture bem. Acrescente as farinhas, deixando um pouco para polvilhar a tábua de amassar.
Receita SAUDÁVEL DE MARGARINA DE SOJA
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE MARGARINA DE SOJA
Cozinhe a cenoura e reserve. Pegue a água do cozimento da cenoura e junte ao amido, fazendo uma goma. Bata no liquidificador o leite, a cenoura, a goma e o sal.
Vá adicionando o óleo até que fique firme. Atenção: o liquidificador deve esfriar, ligado na primeira potência.
Receita SAUDÁVEL DE PÃO INTEGRAL
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE PÃO INTEGRAL
Dissolva o fermento e o açúcar na primeira quantidade de água morna e deixe por dez minutos para crescer.
Misture as farinhas e o sal. Adicione o óleo, o fermento crescido e a Segunda quantidade de água morna.
Misture bem e amasse com as mãos, em mesa enfarinhada, por uns dez minutos. Se estiver muito mole, junte mais farinha.
Receita SAUDÁVEL DE PÂO DE GENGIBRE
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE PÂO DE GENGIBRE
Pré-aqueça o forno a 175° C. Unte em uma fôrma quadrada com óleo.
Em uma tigela grande, coloque a farinha, a semolina, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre, a canela e o cravo. Em outra tigela menor, misture o purê de maçã, o melado, o mel, o óleo e o leite de soja ou arroz. Acrescente essa mistura à mistura de farinha e mexa bem.
Receita SAUDÁVEL DE PÃO DE MILHO
MODO DE FAZER Receita SAUDÁVEL DE PÃO DE MILHO
Pré-aqueça o forno a 175° C. Unte uma fôrma quadrada com óleo.
Em uma tigela grande, coloque a farinha, o fubá, o fermento, o bicarbonato e o sal.
